{"title":"USA","description":"\u003cp\u003e Our products from Paraguay offer first-class meat from certified\u003cbr\u003e Farms known for their sustainable and species-appropriate husbandry. With intensive\u003cbr\u003e Aromas and perfect tenderness guarantee an exceptional\u003cbr\u003e Taste experience. Enjoy premium quality from Paraguay directly from\u003cbr\u003e your home.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-rib-eye-steak","title":"US Prime Creekstone Farms Rib Eye Steak","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Rib-Eye stammt aus dem Übergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken, einem stark beanspruchten Muskelbereich des Rinds. Es wird üblicherweise zwischen der dritten und der fünften Rippe geschnitten. Diese Beanspruchung sorgt für eine komplexe Struktur aus drei Muskelgruppen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComplexus Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Äußere Fasern, die an zartes Lendenfleisch erinnern und besonders bei Stücken zwischen der Achten und Zehnten Rippe ausgeprägt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLongissimus Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der zentrale, gleichmäßig marmorierte Muskel, der dem Steak seinen kräftigen Geschmack und seine saftige Textur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSpinalis Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Hochrippendeckel, der mit seiner intensiven Fettstruktur ein zusätzliches Aromaprofil bietet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kombination dieser Muskeln verleiht dem Rib-Eye seine unverwechselbare Textur und seinen überdurchschnittlichen Geschmack. Dank seiner Struktur verzeiht das Rib-Eye kleinere Ungenauigkeiten beim Garen und bleibt stets ein Highlight, ob auf dem Grill oder in der Pfanne. Ein Muss für jeden Fleischliebhaber, der auf Saftigkeit, Marmorierung und intensiven Geschmack Wert legt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"600g","offer_id":50377926213970,"sku":"14190400","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650g","offer_id":50377926246738,"sku":"14190400","price":71.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":50377926279506,"sku":"14190400","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":50531285139794,"sku":"14190400","price":82.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":50531285172562,"sku":"14190400","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-rib-eye-steak-8914280.png?v=1759841869"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-t-bone-steak","title":"US Prime Creekstone Farms T-Bone Steak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas T-Bone-Steak ist ein Klassiker für Fleischgenießer, der aus dem mittleren bis hinteren Rinderrücken stammt. Es kombiniert das aromatische Roastbeef mit seinem Fettdeckel und das zarte Filet, getrennt durch den markanten T-Knochen. Dieser Schnitt wird oft drei bis vier Zentimeter dick geschnitten und wiegt zwischen 600 und 1.000 Gramm, was ihn zu einer perfekten Wahl für großzügige Portionen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Kombination von kräftigem Geschmack und Zartheit bietet das T-Bone-Steak eine vielseitige Geschmacksbandbreite, die Steakliebhaber schätzen. Sein begrenztes Vorkommen macht es zu einer besonderen Delikatesse, ideal für besondere Anlässe oder den Grill.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"650g","offer_id":50378007642450,"sku":"11999400","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":50378007707986,"sku":"11999400","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":50378007675218,"sku":"11999400","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":50530806694226,"sku":"11999400","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900g","offer_id":50530806726994,"sku":"11999400","price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950g","offer_id":50530806759762,"sku":"11999400","price":94.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":50530806792530,"sku":"11999400","price":99.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-t-bone-steak-3417107.png?v=1759841867"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-huftfilet","title":"US Prime Creekstone Farms Hüftfilet","description":"\u003cp\u003eDas Hüftfilet ist Teil der Rinderhüfte und bietet eine ideale Kombination aus Geschmack und zarter Textur. Die Hüfte besteht aus zwei Muskeln: der breiten Hüfte (dicke Hüfte) und der schmalen Hüfte, die auch als Hüftfilet bekannt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide sind durch eine Mittelsehne getrennt, die wir entnehmen. Das Hüftsteak zeichnet sich durch seine feinfaserige Struktur und seinen geringen Fettgehalt aus, wodurch es besonders mager ist. Das Hüftfilet ist zart und ideal für schonende Zubereitungsarten. Ob als Medaillon oder am Stück, Hüftfilet bietet eine fantastische Wahl für preisbewusste Fleischliebhaber, die Qualität und Geschmack schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"1000g","offer_id":50378181935442,"sku":"12290400","price":67.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1100g","offer_id":50378181968210,"sku":"12290400","price":74.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1200g","offer_id":50378182000978,"sku":"12290400","price":81.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-huftfilet-4677282.png?v=1759841865"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-rumpsteak","title":"US Prime Creekstone Farms Rumpsteak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Roastbeef, das bekannteste Teilstück aus dem Rinderrücken, überzeugt durch eine saftige Marmorierung und einen intensiven, kräftigen Geschmack. Sein Fettdeckel sorgt für zusätzliche Saftigkeit und Aroma beim Garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rumpsteak, das aus dem hinteren Teil des Roastbeefs nahe der Lende geschnitten wird, ist magerer und bietet eine festfleischige Faserstruktur. Es kombiniert angenehmen Biss mit einer gleichmäßigen Fettmarmorierung mittleren Grades, die für eine saftige Textur sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Schnitte zeichnen sich durch ihre hohe Wasserhaltefähigkeit aus, wodurch sie auch bei längerer Zubereitung nicht austrocknen. Roastbeef und Rumpsteak eignen sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Kurzbraten. Sie sind ein Genuss für jeden, der Qualität und Geschmack schätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"550g","offer_id":50378185703762,"sku":"11926400","price":54.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50378185736530,"sku":"11926400","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650g","offer_id":50378185769298,"sku":"11926400","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":50531266658642,"sku":"11926400","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":50531266691410,"sku":"11926400","price":74.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":50531266724178,"sku":"11926400","price":79.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-rumpsteak-1919161.png?v=1759841873"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-filet-mignon","title":"US Prime Creekstone Farms Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt. Der Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser. Da das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"140g","offer_id":50531300049234,"sku":"13933400","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":50531300082002,"sku":"13933400","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50531300114770,"sku":"13933400","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"180g","offer_id":50531300147538,"sku":"13933400","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50531300180306,"sku":"13933400","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-filet-mignon-7081687.png?v=1759841865"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-filetspitzen","title":"US Prime Creekstone Farms Filetgeschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eDie Filetspitzen sind die schmalen Enden des auslaufenden Endes des Rinderfilets und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Zartheit und eine feine Faserstruktur aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund ihrer geringen Größe werden sie meist nicht als Steak, sondern für Gerichte wie Filetgeschnetzeltes oder Boeuf Stroganoff verwendet. Durch den niedrigen Fettanteil und die feine Textur erfordern Filetspitzen eine schonende Zubereitung, um ihre Saftigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich hervorragend für schnelles Anbraten in der Pfanne oder das Garen bei niedrigen Temperaturen. Perfekt für alle, die mageres und besonders zartes Fleisch genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"500g","offer_id":50531329442130,"sku":"13934400","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50531329474898,"sku":"13934401","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-filetgeschnetzeltes-3172780.png?v=1759841865"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-flank-steak","title":"US Prime Creekstone Farms Flank Steak","description":"\u003cp\u003eDas Flank Steak, in den USA ein BBQ-Klassiker, erfreut sich auch in Deutschland wachsender Beliebtheit. Es stammt aus dem Bauchlappen des Rindes, ist grobfaserig, kräftig im Geschmack und häufig fein marmoriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Schnitt, der zwischen 900 und 1300 Gramm wiegt, eignet sich perfekt für Grill und Pfanne. Es wird bei großer Hitze angegrillt und dann auf eine Kerntemperatur von maximal 55 °C gebracht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den perfekten Genuss sollte das Fleisch stets quer zur Faser und in dünne Tranchen geschnitten werden. Ob als BBQ-Renner oder Sous-Vide zubereitet – das Flank Steak überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack und ist ein Highlight für Fleischliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"950g","offer_id":50531383116114,"sku":"16729400","price":59.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":50378207494482,"sku":"16729400","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1100g","offer_id":50531383148882,"sku":"16729400","price":69.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1200g","offer_id":50531383181650,"sku":"16729400","price":75.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1300g","offer_id":50531383214418,"sku":"16729400","price":81.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-flank-steak-8171114.png?v=1759841873"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-ribeye-am-knochen","title":"US Prime Creekstone Farms Ribeye am Knochen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Rib-Eye-Steak am Knochen ist ein Meisterstück. Der freigelegte Rippenknochen ist pariert und verleiht dem Steak nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein besonderes Highlight. Mit einem Gewicht von 600 bis 850 Gramm ist dieses Steak der Star auf BBQs und wird oft als „Steak für zwei Personen“ serviert. Der anhaftende Knochen sorgt dafür, dass das Fleisch beim Grillen oder Braten besonders saftig und zart bleibt. Ein Genuss für alle, die hochwertiges Fleisch lieben.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"700g","offer_id":50378223518034,"sku":"14999400","price":73.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":50378223452498,"sku":"14999400","price":78.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":50378223485266,"sku":"14999400","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":50531351920978,"sku":"14999400","price":89.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900g","offer_id":50531351953746,"sku":"14999400","price":94.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950g","offer_id":50531351986514,"sku":"14999400","price":99.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":50531352019282,"sku":"14999400","price":104.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-ribeye-am-knochen-7263151.png?v=1762593801"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-huftsteak-1","title":"US Prime Creekstone Farms Hüftsteak","description":"\u003cp\u003eDas Hüftsteak und das Hüftfilet sind Teilstücke aus der Rinderhüfte und bieten eine ideale Kombination aus kräftigem Geschmack und zarter Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hüfte besteht aus zwei Muskeln: der breiten Hüfte (dicke Hüfte) und der schmalen Hüfte, die auch als Hüftfilet bekannt ist. Beide sind durch eine Mittelsehne getrennt, die wir entfernen. Das Hüftsteak zeichnet sich durch seine feinfaserige Struktur und seinen geringen Fettgehalt aus, wodurch es besonders mager ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Hüftfilet hingegen ist zarter und ideal für schonende Zubereitungsarten. Ob als Medaillon geschnitten oder am Stück, Hüftfleisch bietet alle Möglichkeiten für preisbewusste Fleischliebhaber, die Qualität und Geschmack schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"200g","offer_id":50380898402642,"sku":"12290400","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"240g","offer_id":50380898435410,"sku":"12290400","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-huftsteak-8436831.png?v=1759841868"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/collections\/Group_68509.svg?v=1736927231","url":"https:\/\/fleisch.mom\/en\/collections\/usa.oembed","provider":"fleisch.mom","version":"1.0","type":"link"}