{"title":"Ireland","description":"\u003cp\u003e Our products from Paraguay offer first-class meat from certified\u003cbr\u003e Farms known for their sustainable and species-appropriate husbandry. With intensive \u003cbr\u003eAromas and perfect tenderness guarantee an exceptional\u003cbr\u003e Taste experience. Enjoy premium quality from Paraguay directly from\u003cbr\u003e your home.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"irland-hereford-rumpsteak","title":"Irland Hereford Rumpsteak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Roastbeef, das bekannteste Teilstück aus dem Rinderrücken, überzeugt durch eine saftige Marmorierung und einen intensiven, kräftigen Geschmack. Sein Fettdeckel sorgt für zusätzliche Saftigkeit und Aroma beim Garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rumpsteak, das aus dem hinteren Teil des Roastbeefs nahe der Lende geschnitten wird, ist magerer und bietet eine festfleischige Faserstruktur. Es kombiniert angenehmen Biss mit einer gleichmäßigen Fettmarmorierung mittleren Grades, die für eine saftige Textur sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Schnitte zeichnen sich durch ihre hohe Wasserhaltefähigkeit aus, wodurch sie auch bei längerer Zubereitung nicht austrocknen. Roastbeef und Rumpsteak eignen sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Kurzbraten. Sie sind ein Genuss für jeden, der Qualität und Geschmack schätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"300g","offer_id":50378733650258,"sku":"11192007","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"330g","offer_id":50531523199314,"sku":"11192007","price":22.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"360g","offer_id":50378733683026,"sku":"11192007","price":24.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-rumpsteak-1922335.png?v=1759841866"},{"product_id":"irland-hereford-huftsteak","title":"Irland Hereford Hüftsteak","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDas Hüftsteak und das Hüftfilet sind Teilstücke aus der Rinderhüfte und bieten eine ideale Kombination aus kräftigem Geschmack und zarter Textur.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Hüfte besteht aus zwei Muskeln: der breiten Hüfte (dicke Hüfte) und der schmalen Hüfte, die auch als Hüftfilet bekannt ist. Beide sind durch eine Mittelsehne getrennt, die wir entfernen. Das Hüftsteak zeichnet sich durch seine feinfaserige Struktur und seinen geringen Fettgehalt aus, wodurch es besonders mager ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDas Hüftfilet hingegen ist zarter und ideal für schonende Zubereitungsarten. Ob als Medaillon geschnitten oder am Stück, Hüftfleisch bietet alle Möglichkeiten für preisbewusste Fleischliebhaber, die Qualität und Geschmack schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"120g","offer_id":50531504357714,"sku":"12190007","price":6.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"130g","offer_id":50531504390482,"sku":"12190007","price":7.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"140g","offer_id":50531504423250,"sku":"12190007","price":7.84,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":50531504456018,"sku":"12190007","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50531504488786,"sku":"12190007","price":9.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"180g","offer_id":50378742956370,"sku":"12190007","price":10.08,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50378742989138,"sku":"12190007","price":11.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"220g","offer_id":50378743021906,"sku":"12190007","price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"240g","offer_id":50378743054674,"sku":"12190007","price":13.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"260g","offer_id":50531504521554,"sku":"12190007","price":14.56,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-huftsteak-6769289.png?v=1759841871"},{"product_id":"irland-hereford-rib-eye-steak","title":"Irland Hereford Rib Eye Steak","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Rib-Eye stammt aus dem Übergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken, einem stark beanspruchten Muskelbereich des Rinds. Es wird üblicherweise zwischen der dritten und der fünften Rippe geschnitten. Diese Beanspruchung sorgt für eine komplexe Struktur aus drei Muskelgruppen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComplexus Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Äußere Fasern, die an zartes Lendenfleisch erinnern und besonders bei Stücken zwischen der Achten und Zehnten Rippe ausgeprägt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLongissimus Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der zentrale, gleichmäßig marmorierte Muskel, der dem Steak seinen kräftigen Geschmack und seine saftige Textur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSpinalis Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Hochrippendeckel, der mit seiner intensiven Fettstruktur ein zusätzliches Aromaprofil bietet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kombination dieser Muskeln verleiht dem Rib-Eye seine unverwechselbare Textur und seinen überdurchschnittlichen Geschmack. Dank seiner Struktur verzeiht das Rib-Eye kleinere Ungenauigkeiten beim Garen und bleibt stets ein Highlight, ob auf dem Grill oder in der Pfanne. Ein Muss für jeden Fleischliebhaber, der auf Saftigkeit, Marmorierung und intensiven Geschmack Wert legt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"220g","offer_id":50531807166802,"sku":"14190007","price":16.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"240g","offer_id":50531807199570,"sku":"14190007","price":18.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"260g","offer_id":50531807232338,"sku":"14190007","price":19.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"280g","offer_id":50531807265106,"sku":"14190007","price":21.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-rib-eye-steak-3222932.png?v=1762593801"},{"product_id":"irland-hereford-filet-mignon","title":"Irland Hereford Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres. Der Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt. Der Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser. Da das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"150g","offer_id":50531932602706,"sku":"13933007","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50531932635474,"sku":"13933007","price":15.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"180g","offer_id":50531932668242,"sku":"13933007","price":16.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50531932701010,"sku":"13933007","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-filet-mignon-6673856.png?v=1762593802"},{"product_id":"irland-hereford-filetspitzen","title":"Irland Hereford Filetgeschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eDie Filetspitzen sind die schmalen Enden des auslaufenden Endes des Rinderfilets und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Zartheit und eine feine Faserstruktur aus. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie meist nicht als Steak, sondern für Gerichte wie Filetgeschnetzeltes oder Boeuf Stroganoff verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch den niedrigen Fettanteil und die feine Textur erfordern Filetspitzen eine schonende Zubereitung, um ihre Saftigkeit zu bewahren. Sie eignen sich hervorragend für schnelles Anbraten in der Pfanne oder das Garen bei niedrigen Temperaturen. Perfekt für alle, die mageres und besonders zartes Fleisch genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"500g","offer_id":50531979886930,"sku":"13934007","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50531979919698,"sku":"13934007","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-filetgeschnetzeltes-7232242.png?v=1759841869"},{"product_id":"irland-hereford-flank-steak","title":"Irland Hereford Flank Steak","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDas Flank Steak, in den USA ein BBQ-Klassiker, erfreut sich auch in Deutschland wachsender Beliebtheit. Es stammt aus dem Bauchlappen des Rindes, ist grobfaserig, kräftig im Geschmack und häufig fein marmoriert. Dieser Cut eignet sich perfekt für Grill und Pfanne. Er wird bei großer Hitze angegrillt und dann auf eine Kerntemperatur von maximal 55 °C gebracht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eFür den perfekten Genuss sollte das Fleisch stets quer zur Faser und in dünne Tranchen geschnitten werden. Ob als BBQ-Renner oder Sous-Vide zubereitet - das Flank Steak überzeugt durch seinen herzhaften Geschmack und ist ein Highlight für Fleischliebhaber.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"280g","offer_id":50532057514322,"sku":"16119007","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"300g","offer_id":50532057547090,"sku":"16119007","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"330g","offer_id":50532057579858,"sku":"16119007","price":15.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"360g","offer_id":50532057612626,"sku":"16119007","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":50532057645394,"sku":"16119007","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"440g","offer_id":50532057678162,"sku":"16119007","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"480g","offer_id":50532057710930,"sku":"16119007","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50378816717138,"sku":"16119007","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"550g","offer_id":50532057743698,"sku":"16119007","price":24.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50378816749906,"sku":"16119007","price":26.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650g","offer_id":50532057776466,"sku":"16119007","price":29.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":50532057809234,"sku":"16119007","price":31.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":50532057842002,"sku":"16119007","price":33.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":50532057874770,"sku":"16119007","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":50532057907538,"sku":"16119007","price":38.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900g","offer_id":50532057940306,"sku":"16119007","price":40.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950g","offer_id":50532057973074,"sku":"16119007","price":42.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":50532058005842,"sku":"16119007","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1100g","offer_id":50532058038610,"sku":"16119007","price":49.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-flank-steak-3543272.png?v=1759841866"},{"product_id":"irland-hereford-flat-iron","title":"Irland Hereford Flat Iron","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDas Flat Iron Steak, geschnitten aus dem oberen Teil der Rinderschulter, gilt als eine besondere Delikatesse und begeistert mit seinem intensiven Geschmack und seiner feinen Marmorierung. Um diesen saftigen Schnitt zu erhalten, wird das Schaufelstück präzise längs und von der Mittelsehne und dem Bindegewebe befreit. Der flache, gleichmäßige Zuschnitt macht das Flat Iron Steak ideal für das Kurzbraten auf dem Grill oder in der Pfanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eGegrillt oder gebraten und anschließend in Tranchen serviert, überzeugt es mit einer tollen Konsistenz und einem unverwechselbaren Fleischgeschmack. Das Flat Iron hat sich zu Recht einen festen Platz auf den Steakkarten der Welt erobert und ist ein Muss für Genießer, die Qualität und das Aroma zu schätzen wissen.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"360g","offer_id":50532270801234,"sku":"16729007","price":18.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"400g","offer_id":50532270834002,"sku":"16729007","price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"440g","offer_id":50532270866770,"sku":"16729007","price":22.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"480g","offer_id":50532270899538,"sku":"16729007","price":24.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":50378827366738,"sku":"16729007","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"550g","offer_id":50532270932306,"sku":"16729007","price":28.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50378827399506,"sku":"16729007","price":31.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650g","offer_id":50532270965074,"sku":"16729007","price":33.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":50378827432274,"sku":"16729007","price":36.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":50532270997842,"sku":"16729007","price":38.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":50532271030610,"sku":"16729007","price":41.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":50532271063378,"sku":"16729007","price":44.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900g","offer_id":50532271096146,"sku":"16729007","price":48.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950g","offer_id":50532271128914,"sku":"16729007","price":49.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":50532271161682,"sku":"16729007","price":51.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1100g","offer_id":50532271194450,"sku":"16729007","price":57.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-flat-iron-7456077.png?v=1762593801"},{"product_id":"irland-hereford-tomahawk","title":"Irland Hereford Tomahawk Steak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Tomahawk Steak stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes, es kombiniert die zarte Textur und den intensiven Geschmack eines Rib Eye mit dem zusätzlichen Aroma, das durch den langen Rippenknochen entsteht. Mit einem Gewicht von mindestens 700 g ist das Tomahawk ein Blickfang, denn der Knochen sorgt für eine beeindruckende Optik beim Grillen. Die schöne Marmorierung und der hohe Fettanteil verleihen dem Steak seinen unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung gelingt am besten auf dem Grill, da die Größe oft für eine Pfanne ungeeignet ist. Nach dem Grillen wird das Steak in Tranchen geschnitten, wodurch es seinen saftigen und aromatischen Charakter optimal entfaltet – ein Genuss für Fleischliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"800g","offer_id":50532358652242,"sku":"16119007","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":50532358685010,"sku":"16119007","price":59.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900g","offer_id":50378863214930,"sku":"16119007","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950g","offer_id":50532358717778,"sku":"16119007","price":66.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":50378863247698,"sku":"16119007","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1100g","offer_id":50378865410386,"sku":"16119007","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1200g","offer_id":50532358750546,"sku":"16119007","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1300g","offer_id":50532358783314,"sku":"16119007","price":90.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1400g","offer_id":50532358816082,"sku":"16119007","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1800g","offer_id":50532358848850,"sku":"16119007","price":125.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-tomahawk-steak-8725627.png?v=1759841870"},{"product_id":"irland-hereford-t-bone-steak","title":"Irland Hereford T-Bone Steak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas T-Bone-Steak ist ein Klassiker für Fleischgenießer, der aus dem mittleren bis hinteren Rinderrücken stammt. Es kombiniert das aromatische Roastbeef mit seinem Fettdeckel und das zarte Filet, getrennt durch den markanten T-Knochen. Dieser Schnitt wird oft drei bis vier Zentimeter dick geschnitten und wiegt zwischen 600 und 1.000 Gramm, was ihn zu einer perfekten Wahl für großzügige Portionen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Kombination von kräftigem Geschmack und Zartheit bietet das T-Bone-Steak eine vielseitige Geschmacksbandbreite, die Steakliebhaber schätzen. 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