{"title":"Filet Mignon, Filetspitzen","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Rinderfilet ist das edelste und zarteste Teilstück des Rinderrückens. Es ist besonders feinfaserig, mager und eignet sich perfekt für Steaks, Medaillons oder klassische Gerichte. Sein milder Geschmack und seine butterweiche Textur machen es zu einer Delikatesse.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-filet-mignon","title":"US Prime Creekstone Farms Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt. Der Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser. Da das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"140g","offer_id":50531300049234,"sku":"13933400","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":50531300082002,"sku":"13933400","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50531300114770,"sku":"13933400","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"180g","offer_id":50531300147538,"sku":"13933400","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50531300180306,"sku":"13933400","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-filet-mignon-7081687.png?v=1759841865"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-filetspitzen","title":"US Prime Creekstone Farms Filetgeschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eDie Filetspitzen sind die schmalen Enden des auslaufenden Endes des Rinderfilets und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Zartheit und eine feine Faserstruktur aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund ihrer geringen Größe werden sie meist nicht als Steak, sondern für Gerichte wie Filetgeschnetzeltes oder Boeuf Stroganoff verwendet. Durch den niedrigen Fettanteil und die feine Textur erfordern Filetspitzen eine schonende Zubereitung, um ihre Saftigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich hervorragend für schnelles Anbraten in der Pfanne oder das Garen bei niedrigen Temperaturen. Perfekt für alle, die mageres und besonders zartes Fleisch genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"500g","offer_id":50531329442130,"sku":"13934400","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50531329474898,"sku":"13934401","price":71.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-filetgeschnetzeltes-3172780.png?v=1759841865"},{"product_id":"uruguay-angus-filet-mignon","title":"Uruguay Angus Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt. Der Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser. Da das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"110g","offer_id":50500690248018,"sku":"13933524","price":10.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"120g","offer_id":50506007380306,"sku":"13933524","price":10.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"130g","offer_id":50506007413074,"sku":"13933524","price":11.83,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"140g","offer_id":50506007445842,"sku":"13933524","price":12.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":50506007478610,"sku":"13933524","price":13.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50506007511378,"sku":"13933524","price":15.01,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/uruguay-angus-filet-mignon-7863781.png?v=1759841872"},{"product_id":"argentinien-la-pastoril-filet-mignon","title":"Argentinien La Pastoril Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres. Der Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze. Da dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"90g","offer_id":50521538134354,"sku":"13933528","price":8.28,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g","offer_id":50521538167122,"sku":"13933528","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"110g","offer_id":50521538199890,"sku":"13933528","price":10.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"120g","offer_id":50521538232658,"sku":"13933528","price":11.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"130g","offer_id":50521538265426,"sku":"13933528","price":11.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"140g","offer_id":50521538298194,"sku":"13933528","price":12.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":50521538330962,"sku":"13933528","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50521538363730,"sku":"13933528","price":15.18,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/argentinien-la-pastoril-filet-mignon-7452455.png?v=1759841872"},{"product_id":"argentinien-la-pastoril-filetspitzen","title":"Argentinien La Pastoril Filetgeschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eDie Filetspitzen sind die schmalen Enden des auslaufenden Endes des Rinderfilets und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Zartheit und eine feine Faserstruktur aus. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie meist nicht als Steak, sondern für Gerichte wie Filetgeschnetzeltes oder Boeuf Stroganoff verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch den niedrigen Fettanteil und die feine Textur erfordern Filetspitzen eine schonende Zubereitung, um ihre Saftigkeit zu bewahren. Sie eignen sich hervorragend für schnelles Anbraten in der Pfanne oder das Garen bei niedrigen Temperaturen. Perfekt für alle, die mageres und besonders zartes Fleisch genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"500g","offer_id":50521748242770,"sku":"13931528","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50532555293010,"sku":"13931528","price":46.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/argentinien-la-pastoril-filetgeschnetzeltes-6597369.png?v=1759841864"},{"product_id":"paraguay-neuland-filet-mignon","title":"Paraguay Neuland Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres. Der Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze. Da dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"140g","offer_id":50532509450578,"sku":"13933520","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":50532509483346,"sku":"13933520","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50532509516114,"sku":"13933520","price":14.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/paraguay-neuland-filet-mignon-6479632.png?v=1759841871"},{"product_id":"paraguay-neuland-filetspitzen","title":"Paraguay Neuland Filetgeschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eDie Filetspitzen sind die schmalen Enden des auslaufenden Endes des Rinderfilets und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Zartheit und eine feine Faserstruktur aus. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie meist nicht als Steak, sondern für Gerichte wie Filetgeschnetzeltes oder Boeuf Stroganoff verwendet. Durch den niedrigen Fettanteil und die feine Textur erfordern Filetspitzen eine schonende Zubereitung, um ihre Saftigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie eignen sich hervorragend für schnelles Anbraten in der Pfanne oder das Garen bei niedrigen Temperaturen. Perfekt für alle, die mageres und besonders zartes Fleisch genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"500g","offer_id":50532539334994,"sku":"13934520","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50532539367762,"sku":"13934520","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/paraguay-neuland-filetgeschnetzeltes-3940412.png?v=1762593800"},{"product_id":"irland-hereford-filet-mignon","title":"Irland Hereford Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres. Der Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt. Der Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser. Da das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"150g","offer_id":50531932602706,"sku":"13933007","price":14.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50531932635474,"sku":"13933007","price":15.51,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"180g","offer_id":50531932668242,"sku":"13933007","price":16.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50531932701010,"sku":"13933007","price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-filet-mignon-6673856.png?v=1762593802"},{"product_id":"irland-hereford-filetspitzen","title":"Irland Hereford Filetgeschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eDie Filetspitzen sind die schmalen Enden des auslaufenden Endes des Rinderfilets und zeichnen sich durch ihre außergewöhnliche Zartheit und eine feine Faserstruktur aus. Aufgrund ihrer geringen Größe werden sie meist nicht als Steak, sondern für Gerichte wie Filetgeschnetzeltes oder Boeuf Stroganoff verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch den niedrigen Fettanteil und die feine Textur erfordern Filetspitzen eine schonende Zubereitung, um ihre Saftigkeit zu bewahren. Sie eignen sich hervorragend für schnelles Anbraten in der Pfanne oder das Garen bei niedrigen Temperaturen. Perfekt für alle, die mageres und besonders zartes Fleisch genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"500g","offer_id":50531979886930,"sku":"13934007","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50531979919698,"sku":"13934007","price":47.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-filetgeschnetzeltes-7232242.png?v=1759841869"},{"product_id":"uruguay-angus-filetspitzen-1","title":"Uruguay Angus Filetgeschnetzeltes","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt. Der Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser. Da das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"500g","offer_id":50505942565202,"sku":"13934524","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50551550607698,"sku":null,"price":46.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/uruguay-angus-filetgeschnetzeltes-9764370.png?v=1759841869"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/collections\/filet-mignon-filetspitzen-8784567.png?v=1759841756","url":"https:\/\/fleisch.mom\/en\/collections\/filet-mignon-filetspitzen.oembed","provider":"fleisch.mom","version":"1.0","type":"link"}