{"title":"Bestseller","description":"","products":[{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-rib-eye-steak","title":"US Prime Creekstone Farms Rib Eye Steak","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Rib-Eye stammt aus dem Übergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken, einem stark beanspruchten Muskelbereich des Rinds. Es wird üblicherweise zwischen der dritten und der fünften Rippe geschnitten. Diese Beanspruchung sorgt für eine komplexe Struktur aus drei Muskelgruppen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eComplexus Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Äußere Fasern, die an zartes Lendenfleisch erinnern und besonders bei Stücken zwischen der Achten und Zehnten Rippe ausgeprägt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eLongissimus Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der zentrale, gleichmäßig marmorierte Muskel, der dem Steak seinen kräftigen Geschmack und seine saftige Textur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003eSpinalis Dorsi:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Der Hochrippendeckel, der mit seiner intensiven Fettstruktur ein zusätzliches Aromaprofil bietet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Kombination dieser Muskeln verleiht dem Rib-Eye seine unverwechselbare Textur und seinen überdurchschnittlichen Geschmack. Dank seiner Struktur verzeiht das Rib-Eye kleinere Ungenauigkeiten beim Garen und bleibt stets ein Highlight, ob auf dem Grill oder in der Pfanne. Ein Muss für jeden Fleischliebhaber, der auf Saftigkeit, Marmorierung und intensiven Geschmack Wert legt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"600g","offer_id":50377926213970,"sku":"14190400","price":65.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650g","offer_id":50377926246738,"sku":"14190400","price":71.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":50377926279506,"sku":"14190400","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":50531285139794,"sku":"14190400","price":82.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":50531285172562,"sku":"14190400","price":87.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-rib-eye-steak-8914280.png?v=1759841869"},{"product_id":"us-prime-creekstone-farms-filet-mignon","title":"US Prime Creekstone Farms Filet Mignon","description":"\u003cp\u003eDas Filet ist eines der bekanntesten und das wertvollste Teilstück des Rindes. Es handelt sich um einen wenig beanspruchten Muskel aus dem inneren Rücken des Tieres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Begriff Filet stammt aus dem Französischen und bedeutet so viel wie „Faden“ oder „Streifen“, was auf die längliche Form des Muskels anspielt. Der Profi unterteilt das Filet in drei Abschnitte: den Filetkopf (Butt Tender), das Filet Mittelstück (Center Cut) und die Filetspitze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa dieser Muskel im Leben des Rindes nur wenig beansprucht wird, lagert er wenig Fett ein und erhält eine sehr zarte Faser. Da das Filet nur circa 2-3 % vom Gesamtgewicht des verzehrbaren Fleisches des Rindes ausmacht, wird es preislich sehr hoch bewertet.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"140g","offer_id":50531300049234,"sku":"13933400","price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":50531300082002,"sku":"13933400","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50531300114770,"sku":"13933400","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"180g","offer_id":50531300147538,"sku":"13933400","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50531300180306,"sku":"13933400","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/us-prime-creekstone-farms-filet-mignon-7081687.png?v=1759841865"},{"product_id":"uruguay-angus-rib-eye-steak","title":"Uruguay Angus Rib Eye Steak","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDas Rib-Eye stammt aus dem Übergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken, einem stark beanspruchten Muskelbereich des Rinds. Es wird üblicherweise zwischen der dritten und der fünften Rippe geschnitten. Diese Beanspruchung sorgt für eine komplexe Struktur aus drei Muskelgruppen:\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eComplexus Dorsi: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eÄußere Fasern, die an zartes Lendenfleisch erinnern und besonders bei Stücken zwischen der Achten und Zehnten Rippe ausgeprägt sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eLongissimus Dorsi: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer zentrale, gleichmäßig marmorierte Muskel, der dem Steak seinen kräftigen Geschmack und seine saftige Textur verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" aria-level=\"1\"\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSpinalis Dorsi: \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDer Hochrippendeckel, der mit seiner intensiven Fettstruktur ein zusätzliches Aromaprofil bietet.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eDie Kombination dieser Muskeln verleiht dem Rib-Eye seine unverwechselbare Textur und seinen überdurchschnittlichen Geschmack. Dank seiner Struktur verzeiht das Rib-Eye kleinere Ungenauigkeiten beim Garen und bleibt stets ein Highlight, ob auf dem Grill oder in der Pfanne. Ein Muss für jeden Fleischliebhaber, der auf Saftigkeit, Marmorierung und intensiven Wert legt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"165g","offer_id":50506000433490,"sku":"14903524","price":12.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"180g","offer_id":50506000466258,"sku":"14903524","price":13.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50506000499026,"sku":"14903524","price":14.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"220g","offer_id":50378458333522,"sku":"14903524","price":16.06,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"240g","offer_id":50506000531794,"sku":"14903524","price":17.52,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"260g","offer_id":50506000564562,"sku":"14903524","price":18.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/uruguay-angus-rib-eye-steak-7940738.png?v=1759841866"},{"product_id":"argentinien-la-pastoril-rumpsteak","title":"Argentinien La Pastoril Rumpsteak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Roastbeef, das bekannteste Teilstück aus dem Rinderrücken, überzeugt durch eine saftige Marmorierung und einen intensiven, kräftigen Geschmack. Sein Fettdeckel sorgt für zusätzliche Saftigkeit und Aroma beim Garen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rumpsteak, das aus dem hinteren Teil des Roastbeefs nahe der Lende geschnitten wird, ist magerer und bietet eine festfleischige Faserstruktur. Es kombiniert angenehmen Biss mit einer gleichmäßigen Fettmarmorierung mittleren Grades, die für eine saftige Textur sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeide Schnitte zeichnen sich durch ihre hohe Wasserhaltefähigkeit aus, wodurch sie auch bei längerer Zubereitung nicht austrocknen. Roastbeef und Rumpsteak eignen sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Kurzbraten. Sie sind ein Genuss für jeden, der Qualität und Geschmack schätzt.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"140g","offer_id":50521740312914,"sku":"11926528","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"150g","offer_id":50521740345682,"sku":"11926528","price":9.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"165g","offer_id":50521740378450,"sku":"11926528","price":10.72,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"180g","offer_id":50378468163922,"sku":"11926528","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"200g","offer_id":50378468131154,"sku":"11926528","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/argentinien-la-pastoril-rumpsteak-4247114.png?v=1759841873"},{"product_id":"argentinien-la-pastoril-rib-eye-steak","title":"Argentinien La Pastoril Rib Eye Steak","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDas Rib-Eye stammt aus dem Übergangsbereich zwischen Hochrippe und Nacken, einem stark beanspruchten Muskelbereich des Rinds. 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Beide sind durch eine Mittelsehne getrennt, die wir entnehmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Hüftsteak zeichnet sich durch seine feinfaserige Struktur und seinen geringen Fettgehalt aus, wodurch es besonders mager ist. Das Hüftfilet ist zart und ideal für schonende Zubereitungsarten. Ob als Medaillon oder am Stück, Hüftfilet bietet eine fantastische Wahl für preisbewusste Fleischliebhaber, die Qualität und Geschmack schätzen.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"400g","offer_id":50532471538002,"sku":"12903520","price":21.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"550g","offer_id":50532471570770,"sku":"12903520","price":29.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"600g","offer_id":50378650976594,"sku":"12903520","price":31.79,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"650g","offer_id":50532471603538,"sku":"12903520","price":34.44,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"700g","offer_id":50378651009362,"sku":"12903520","price":37.09,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750g","offer_id":50532471636306,"sku":"12903520","price":39.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"800g","offer_id":50378656645458,"sku":"12903520","price":42.39,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":50532471669074,"sku":"12903520","price":45.04,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950g","offer_id":50532471701842,"sku":"12903520","price":50.34,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/paraguay-neuland-huftfilet-5092517.png?v=1762593802"},{"product_id":"irland-hereford-tomahawk","title":"Irland Hereford Tomahawk Steak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Tomahawk Steak stammt aus dem vorderen Rücken des Rindes, es kombiniert die zarte Textur und den intensiven Geschmack eines Rib Eye mit dem zusätzlichen Aroma, das durch den langen Rippenknochen entsteht. Mit einem Gewicht von mindestens 700 g ist das Tomahawk ein Blickfang, denn der Knochen sorgt für eine beeindruckende Optik beim Grillen. Die schöne Marmorierung und der hohe Fettanteil verleihen dem Steak seinen unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Zubereitung gelingt am besten auf dem Grill, da die Größe oft für eine Pfanne ungeeignet ist. Nach dem Grillen wird das Steak in Tranchen geschnitten, wodurch es seinen saftigen und aromatischen Charakter optimal entfaltet – ein Genuss für Fleischliebhaber.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"800g","offer_id":50532358652242,"sku":"16119007","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"850g","offer_id":50532358685010,"sku":"16119007","price":59.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"900g","offer_id":50378863214930,"sku":"16119007","price":62.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950g","offer_id":50532358717778,"sku":"16119007","price":66.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":50378863247698,"sku":"16119007","price":69.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1100g","offer_id":50378865410386,"sku":"16119007","price":76.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1200g","offer_id":50532358750546,"sku":"16119007","price":83.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1300g","offer_id":50532358783314,"sku":"16119007","price":90.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1400g","offer_id":50532358816082,"sku":"16119007","price":97.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1800g","offer_id":50532358848850,"sku":"16119007","price":125.98,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/irland-hereford-tomahawk-steak-8725627.png?v=1759841870"},{"product_id":"spanien-angus-cebon-t-bone-steak","title":"Spanien Angus Cebon T-Bone Steak","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas T-Bone-Steak ist ein Klassiker für Fleischgenießer, der aus dem mittleren bis hinteren Rinderrücken stammt. Es kombiniert das aromatische Roastbeef mit seinem Fettdeckel und das zarte Filet, getrennt durch den markanten T-Knochen. Dieser Schnitt wird oft drei bis vier Zentimeter dick geschnitten und wiegt zwischen 600 und 1.000 Gramm, was ihn zu einer perfekten Wahl für großzügige Portionen macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Kombination von kräftigem Geschmack und Zartheit bietet das T-Bone-Steak eine vielseitige Geschmacksbandbreite, die Steakliebhaber schätzen. Sein begrenztes Vorkommen macht es zu einer besonderen Delikatesse, ideal für besondere Anlässe oder den Grill.\u003c\/p\u003e","brand":"fleischde","offers":[{"title":"900","offer_id":50566999802194,"sku":"11999011","price":76.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"950g","offer_id":50499274735954,"sku":"11999011","price":80.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g","offer_id":50379004510546,"sku":"11999011","price":84.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1100g","offer_id":50379004543314,"sku":"11999011","price":93.49,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0936\/8620\/2706\/files\/spanien-angus-cebon-t-bone-steak-3878629.png?v=1759841865"}],"url":"https:\/\/fleisch.mom\/en\/collections\/bestseller.oembed","provider":"fleisch.mom","version":"1.0","type":"link"}